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自熟成型米豆腐机倍受消费者的青睐

  • 发布日期:2020-06-18      浏览次数:93
    •   自熟成型米豆腐机结构新颖、操作简单、节省能源、耗电少,采用智能温控熟化成型新工艺,重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少。
        米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮,不存在传统工艺中的糊锅、焦锅现象,米豆腐色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩。在0 ℃ ~25℃温度下存放3天仍能保持新鲜不变质。
        自熟成型米豆腐机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用电机带动生产,是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械,该机通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水,达到米浆的熟化温度后,把磨好的米浆倒入机器内,使米浆在一定的温度下熟化后,经绞龙推进器推出经模具定型即成,碱粑直径可达9厘米,更换不同的原料。
        米豆腐(米凉粉,年糕,凉糕)是风味独特的小吃,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,通过机器熟化后冷却形成的块状“豆腐”。既可冷食也可熟食,含有多种维生素,具有清热败火,解渴爽口等作用,夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用,倍受消费者的青睐。
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