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牛筋面机操作使用方法

产品时间:2024-01-24

简要描述:

牛筋面机操作使用方法1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水40-50斤左右。 2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。

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  牛筋面机操作使用方法:一、面的调配
  
  1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水40-50斤左右。
  
  2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
  
  3、成品面条可根据出机时间的长短用放凉后开水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
  
  4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。
  
  5、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
  
  6、该面条热食时,加入热汤或热水烫一下即可调味食用。
  
  二、牛筋面机使用方法
  
  1、开机前应对整机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
  
  2、进料方法:把和好的面料加入自动下料器的料斗内,可根据出面条的生熟情况调整进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
  
  3、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和模具盘。
  
  4、生产结束后,模具盘应立即卸下放入水中浸泡,清洗干净,抹上食用油,以便下次使用。
  
  牛筋面机操作使用方法 天华牛筋面机TNJ-60型,适用动力3-4KW,220/380V电均可,产量60-80公斤/小时,外形尺寸6500*600*1300mm,重量120公斤,价格:自配电机3200元,带电机4000元,不含运费。购机免费提供技术,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。
  
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