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自熟成型米豆腐机是新型的米面食机械

  • 发布日期:2021-06-22      浏览次数:137
    •   自熟成型米豆腐机由电热熟化系统、螺旋推进挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成,机电一体化设计,结构新颖、操作简单、节省能源耗电少,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,一机多用,是新型米面食机械。
        米豆腐机采用搅龙结构代替传统手工搡捣过程,通过电加热电子自动控温熟化方式,使米浆在一定的温度下受热变性粘性增加,再由螺旋推进器搅压聚合成型,出机即熟,能够高效地实现年糕搡捣过程、成型,做出的年糕口感细腻爽滑,富有弹性,解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的问题。
        该机广泛适用于所有含淀粉类粮食作物:大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等,可生产米粉、米线、米豆腐、年糕、粉丝、粉条、凉粉、凉糕、碗脱、玉米馇条等多种食品,相当于客户花一台机器的款,买了多台机器,减少的投资,实现了产品多样化,拓宽了市场。
        米豆腐是四川、重庆、贵州、湖南等地风味独特的小吃,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,既可冷食也可熟食,含有多种维生素,具有清热败火,解渴爽口等作用,夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用,倍受消费者的青睐。
        自熟成型米豆腐机为机电一体,生产工艺先进,采用水浴熟化生物变性新工艺,全封闭生产,性能稳定,电加热蒸煮熟化米浆,仪表自动控温,原料经挤压聚合一次自熟成型,模具多样,形状可变,熟化过程均在恒温状态下运行,调速皮带传送,数字延时切段,长短随意可调,整个生产过程无污染,卫生环保。
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