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夏季小吃牛排、豆皮、豆筋、豆丝、植物蛋白肉,风味面皮

  • 发布日期:2023-09-05      浏览次数:334
    •   多功能牛排豆皮机人造蛋白肉机性能稳定,省时省工,操作简单,其熟化成型杠筒采用优质材料精车而成,杠筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长。它采用自动温控装置,仪表显示,加温或降温一目了然,以豆粕、豆饼、豆粉、面粉等为原料,由专用减速机带动,喂料器自动下料,通过外源加热使原料熟化,蛋白变性,同时在螺旋成型轴筒作用下,搅拌、调质、高温、挤压成牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等产品,是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的新产品。

        

        干面皮富含蛋白质,也叫高筋面皮、干凉皮、燕麦筋,是一种面粉加工的健康的食品,可拌,可炒,也可涮锅,口感筋道嫩滑,味道鲜美。

        

        干面皮加工流程:高筋面粉、食盐、食用碱—加水搅拌—进入入挤出机——熟化成型—冷却—进入切丝机—切丝切条—干燥—包装、出售。

        

        干面皮机采用四级陶瓷电热圈加热,自动控制温度,减速机带动螺杆低速推料挤出成型,性能稳定可靠、操作简单快捷,原料熟化均匀,成型好,主轴采用圆钢精车加工,轴-筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长,一台设备只需1-2人操作,省时省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等产品的理想机械。

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