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菜泥肉馅机食堂的好帮手

  • 发布日期:2023-02-20      浏览次数:662
    •   菜泥肉馅机(肉馅机)为分体式结构,肉菜原料采用分筒,不同刀片加工,高效率,低耗能,用于加工各种肉类和蔬菜的根茎叶成馅状,是面食加工业制作蒸包馅、水饺馅和丸子馅或饲养业加工蔬菜饲料的理想设备。天华肉菜打馅机刀片由特殊材料加工,角度设计巧妙,耐磨锋利,采用相对运动的原理,使加工肉(菜)纤维与切刀相对运动,被刀刃反复切削成肉菜末,然后搅拌成馅。由于肉菜打馅机的差动旋切,肉(菜)纤维受到的机械性挤压不均衡,纤维细胞破坏较少,剁出的馅料味鲜不腻不烂有光泽,松软滑润易搅拌,该机改变了绞馅机绞出的肉馅过烂,过粘的弊端。

        

        菜泥肉馅机高效率,低耗能,应用切菜剁肉机定位装置,使机器重复使用复位准确,运转稳定可靠。分体式切菜剁肉机刀片由特殊材料加工,角度设计巧妙,耐磨锋利,剁馅时,肉(菜)纤维被刀刃反复切割,捣剁,受到的机械性挤压不均衡,因而肌肉细胞破坏较少,切出的肉菜不泥、不烂,部分肉(菜)汁仍混合或流散在肉(菜)馅料中,因此比绞肉机绞的馅鲜昧重。切菜剁肉机可以保护蔬菜的原有维生素,不改变,不流失,所剁馅料有光泽,松软滑润,易搅拌。分体式切菜剁肉机拆卸*清洗,快捷方便,不留卫生死角,适用于加工各类包子、水饺、肉丸馅的制作,是肉食店加工肉类,饭店、企业食堂等的好帮手。

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