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年糕机的工作原理是什么?

  • 发布日期:2021-05-12      浏览次数:663
    •  年糕机的工作原理:它以水浴锅替代传统的蒸箱,以螺旋搅龙机代替传统手工搡捣,集蒸煮熟化、推揉(相当于手工的搡倒)、挤压成型、切段等多道工序为一体,采用电加热电子自动控温煮浆新工艺,通过水浴蒸煮方式使米浆受热变性,增粘聚合,螺杆推揉挤压成型,出机即熟,连续进料连续出糕,做出的年糕洁白光滑,口感细腻有弹性,解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点,该机可大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等加工成米粉、米线、河粉、米豆腐、年糕、碱粑、粉丝、粉条、凉粉、凉皮、玉米馇条、虾粉棒等多种食品,使用户花一台机器的钱,实现了产品多样化。
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