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凉虾机能缩短制作时间

  • 发布日期:2020-05-25      浏览次数:100
    •   凉虾机采用智能温控熟化成型新工艺,米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮,生产加工的米豆腐色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩,在0℃ ~25℃温度下存放3天仍能保持新鲜不变质。
        凉虾是用大米(或淀粉)制浆煮熟,漏入凉水盆中冷却而成,再放置冰镇红糖水,为解暑佳品,具有清热败火,解渴爽口等作用。机器重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少,采用智能温控隔层水套煮粉熟化。
        凉虾机(漏鱼机)重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少,采用智能温控隔层水套煮粉熟化,水滴式成型新工艺,米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙搅拌挤压聚合而成,出机即熟,滴入冷水中冷却即可成型。机器功能多,装上机头和模片,使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。
        下托辊与输送带表面配合工作,形成生圆形粉皮浆,然后进入蒸箱蒸煮成型,结构简单,生产效率高,节约原材料,上模辊将多余的粉皮糊碾压回流,避免粉皮成型后进行切割,缩短制作时间,节约制作成本。
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